鷺月堂では、季節を彩る和菓子をご用意いたしております。手作りの”優しさ”をあなたへ

湘南ひらつか名産品 ひらつか囲碁最中 黒糖の香りにのせた5つの味 黒糖どら焼き みずごろも 衣があずきを引き立てる 本造り酒まんじゅう 糀から生地を作る本格派

御菓子司 鷺月堂

平塚創業の鷺月堂は、
駅前にある店舗のすぐ側に製造所を持ち、
そこで店に並ぶすべての和菓子が作られています。

御挨拶

こちらでは「ひらつか囲碁最中」「みずごろも
黒糖どら焼き」「湘南の風にのって」の4つの商品を
紹介させていただいております。
当店には上記以外の商品、
例えば「本造り酒まんじゅう」「季節の上生菓子」なども
御座います。お気づきになられたことが御座いましたら、
お気軽にお問い合わせください。
では、どうぞ御緩りとご覧ください。

知られざるお菓子の歴史 お菓子な話全国の皆様へお届け致します 鷺月堂商品一覧

ひらつか囲碁最中

湘南ひらつか囲碁祭り1000面打ち大会を記念して、囲碁界に新風を吹き込んだ
木谷實九段の碁石を形取り、囲碁のまち平塚のおみやげとして販売致しました。
一口サイズの最中で白の皮は北海道産の白いんげん豆、茶色の皮は
北海道清里村産の高級小豆を使ったこだわりの最中です。

郷土の文化をいまかたちにしてお届けします。

囲碁最中商品画像

郷土の文化を本物の味で。
湘南ひらつか名産品。
囲碁の碁石を模した一口サイズの最中です。

詳細 / 購入はこちらから


みずごろも

みずごろも商品画像

蜜漬け小豆と錦玉羹との
上品な食感をお届けします

北海道清里村産のサホロ小豆の
大粒をいかして丁寧に炊き、それを白ザラメ糖で作られた蜜に
漬け込んだ後、寒天と水飴、砂糖で作られた衣の中で一晩かけて固め、乾燥させた和菓子です。

詳細/購入はこちら

湘南の風にのって

湘南の風にのって商品画像

湘南の海をさわやかな風にのって
気持ちよさそうに進むヨットを
イメージして作り上げた和菓子です。

外の皮は、チョコとチーズの
2種類の味
があります。
中身は、黄身あんに生クリームを入れた白あんが包まれています。
菓子ですが、紅茶や
コーヒーにもあう和菓子です。

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黒糖どらやき

黒糖どらやき商品画像

黒糖を皮に入れ、1枚1枚丁寧に手焼きしました。

風味豊かな北海道清里村産の小豆を使用した「つぶあん」、その
つぶあんにバターを合わせて
洋風なケーキのように仕上げた
「バターつぶあん」など、
全部で5種類の味があります。

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店舗情報

鷺月堂外観

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